可以的，面粉和糯米粉可以一起發(fā)酵做餅。這種混合面粉的餅有時(shí)被稱為糕餅或粿餅，亞洲很常見(jiàn)。一些常見(jiàn)的糕餅有糯米糕、年糕、荷葉糯米餅等。混合面粉可以給餅增添口感和質(zhì)地。為了制作這類餅，您需要混合面粉和糯米粉，加入水和酵母，然后發(fā)酵。接著，您可以將面團(tuán)搟成餅，烘烤或煎至金黃色即可享用。
用中筋面粉制作面包，既簡(jiǎn)單又實(shí)用，是家庭烘焙的好選擇。在一個(gè)大碗中，將中筋面粉、細(xì)砂糖和鹽混合均勻。用中筋面粉制作的面包，口感松軟，麥香濃郁，無(wú)論是搭配果醬還是黃油，都是一頓美味的早餐選擇。
