綠豆是一種非常小的豆類，它的大小主要受到遺傳因素的影響。綠豆的生長環(huán)境、氣候、土壤條件、灌溉和施肥等因素也會對其大小產(chǎn)生影響。如果綠豆生長環(huán)境良好、養(yǎng)分充足、灌溉合理、氣候溫和，就會生長得比較健壯，大小也會比較大。相反，如果綠豆生長環(huán)境惡劣、養(yǎng)分不足、灌溉不當、氣候極端，就會生長得比較弱小，大小也會比較小。