腌制好的蘿卜可以保存一段時間，具體保存時間取決于腌制方法和環境條件。以下是幾種常見的保存方式：

　　1. 密封保存：把腌制好的蘿卜裝進干凈、密封的玻璃瓶或塑料容器中，放入冰箱冷藏室保存。這樣可以保持蘿卜的新鮮度和味道，并延長保存時間。

　　2. 真空保存：使用真空密封器將腌制好的蘿卜真空密封，然后放入冰箱冷藏室保存。這種方法可以大幅延長蘿卜的保存時間。

　　3. 冷凍保存：將腌制好的蘿卜放入密封袋或塑料盒中，放入冰箱冰凍室冷凍保存。冷凍可以延長蘿卜的保存時間，但冷凍后的蘿卜質地會變軟。

　　無論采用哪種方式保存腌制好的蘿卜，都應盡量保持密封狀態，并定期檢查保存狀態，避免出現變質現象。如果發現保存過程中出現了異味或異色，應立即丟棄。