銀耳煮粥方法如下：

　　材料：

　　- 銀耳 25 克

　　- 薏米 50 克

　　- 糯米 50 克

　　- 冰糖 適量

　　- 水 適量

　　步驟：

　　1. 將銀耳泡發(fā)，洗凈后用剪刀剪成小塊。

　　2. 薏米洗凈后泡發(fā)。

　　3. 將糯米淘洗干凈，瀝干水分備用。

　　4. 將泡發(fā)好的銀耳、薏米和糯米放入沙鍋中，添加適量水，用大火煮開。

　　5. 煮沸后轉(zhuǎn)為小火煮 40 分鐘左右，加入適量的冰糖調(diào)味即可。

　　銀耳粥具有滋潤(rùn)肺燥、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)膚美容的功效，適合春天干燥氣候的人群食用。