栗子燉排骨是一道比較營養的菜品，主要原料有豬肋骨和栗子，其營養功效如下：

　　1. 豬肋骨含有優質蛋白質和豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以增強體力，促進骨骼生長和維護健康。

　　2. 栗子含有豐富的膳食纖維、B族維生素、維生素C和鎂等營養成分，具有抗疲勞、保護心血管、提高免疫力和促進代謝的作用，并有助于降低血糖和膽固醇水平。

　　3. 燉制過程中，豬肋骨和栗子會互相滲透，讓湯汁更加濃郁，口感更加鮮美，增加食欲和營養吸收能力。

　　栗子燉排骨是一道營養豐富、口感鮮美的美食，適合各個年齡層和不同身體狀況的人群食用。