
以下是一道簡單的調理過的牛肉燒法:
原料:
- 500克調理過的牛肉(可以用鹽、胡椒粉、醬油腌制)
- 2個洋蔥
- 2個胡蘿卜
- 2個土豆
- 1個番茄
- 2個大蒜瓣
- 1片姜
- 適量鹽、胡椒粉、食用油、水
步驟:
1. 牛肉切塊備用。
2. 洋蔥、胡蘿卜、土豆切塊備用。
3. 番茄切小塊備用。
4. 大蒜切片,姜切片備用。
5. 熱鍋冷油,加入大蒜和姜片煸炒出香味。
6. 加入牛肉塊煸炒至變色。
7. 加入洋蔥和番茄煸炒。
8. 加入胡蘿卜和土豆煸炒。
9. 加入適量的鹽和胡椒粉,翻炒均勻。
10. 加入適量的水,燒開后轉小火煮燉。
11. 燜至牛肉和蔬菜煮爛,湯汁濃稠即可。
12. 出鍋裝盤,上碗米飯,即可享用。
溫馨提示:可以根據個人口味加入適量的醬油或者其他調料。
