可以通過以下步驟制作大米丸子：

　　1. 將剩下的大米飯放入一個大碗中。

　　2. 加入一些面粉，攪拌均勻。

　　3. 加入一個打好的雞蛋，繼續攪拌均勻。

　　4. 將餡料放入丸子中，也可以在餡料中加入一些肉末或蔬菜。

　　5. 用手將大米飯團成小球形，然后放入熱水中煮熟。

　　6. 煮熟后，可以配以醬油、味噌湯或其他喜歡的調料。

　　這樣就可以將剩下的大米飯變成可口的丸子啦！