芝麻湯圓是一道甜點，一般煮熟后會帶有一點粘稠感，如果不注意火候容易煮成爛糊狀。以下是煮芝麻湯圓的簡單方法：

　　材料：

　　- 粘米粉

　　- 水

　　- 芝麻醬

　　- 糖

　　步驟：

　　1. 將粘米粉倒入碗中，加入適量的水攪拌成團。

　　2. 取適量團子搓成小圓球，加入開水中煮至浮起，撈出放入冷水中。

　　3. 把芝麻醬和糖混合均勻，加水調成芝麻湯。

　　4. 把煮好的湯圓放入芝麻湯中，煮至熱透即可。

　　如果想讓芝麻湯圓更加美味，可以在芝麻湯中加入椰漿或牛奶，讓其更加香濃。煮湯圓時火候要注意，水要開得大一些，中高火煮至浮起即可撈出，不要煮太久。