生豬肝是寶寶輔食中的一種優質食材，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鐵、鋅等營養成分，是寶寶提高免疫力、促進生長發育的好選擇。以下是制作生豬肝輔食的步驟：

　　材料：

　　生豬肝、洋蔥、橄欖油、清水。

　　步驟：

　　1. 將生豬肝清洗干凈，切成小塊。

　　2. 洋蔥去皮，切成小塊，熱鍋加入適量橄欖油，倒入洋蔥塊爆香。

　　3. 倒入切好的豬肝塊，煸炒片刻。

　　4. 加入適量清水，煮開后轉小火煮15分鐘。

　　5. 煮熟后，用勺子將豬肝塊和洋蔥撈出，倒入攪拌機打成泥狀。

　　6. 盛入碗中，待冷卻后便可喂寶寶食用。

　　溫馨提示：

　　1. 煮熟的豬肝肉質應該非常軟爛，不要加入鹽和調味料，以免對寶寶的胃腸造成刺激。

　　2. 為避免寶寶過敏，初次嘗試豬肝輔食時，建議只喂食少量，觀察寶寶有無不適癥狀。

　　3. 豬肝不宜長時間存放，建議煮熟后盡快食用，或者冷藏保存1-2天。