煮玉米的時間一般為10-15分鐘,可以用以下方法判斷是否熟透:
1. 用筷子插入玉米中心,如果能輕松穿透,說明熟了。
2. 觀察玉米外層的顏色,如果表面變得更加亮澤,也是熟了的信號。
3. 用手輕輕扯開幾片玉米葉子,觀察玉米的顏色,如果呈現出鮮艷的黃色或者白色,說明熟了。
4. 聞一聞玉米,如果散發出一股熟玉米的香味,也可以確認玉米已經煮熟了。
以上方法結合使用,可以較為準確地判斷出玉米是否煮熟。
要掌握好蒸的時間,不宜過長,以確保糯米粉蒸熟后仍然保持柔軟。要避免糯米粉蒸熟后變硬,需要注意蒸制時間、比例掌握、充分拌勻以及火候和燜制時間等方面的問題。
發布時間:2023-05-21 19:15:28
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