紅豆銀耳湯是一種常見的湯品，有以下功效與作用：

　　1.潤肺止咳：紅豆和銀耳都有潤肺的作用，可以緩解咳嗽癥狀。

　　2.清熱解毒：紅豆和銀耳都有清熱解毒的功效，可以幫助消除體內濕熱毒素。

　　3.滋陰養顏：紅豆和銀耳都富含膠質，可以滋養肌膚，使肌膚細嫩有光澤。

　　4.促進消化：紅豆和銀耳都含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排便。

　　5.調節血糖：紅豆含有豐富的膳食纖維和植物蛋白，可以緩解高血糖的癥狀，控制血糖。

　　禁忌：紅豆銀耳湯一般沒有禁忌，但對于有濕熱體質的人，應適量食用。對于體寒、脾胃虛弱、腹瀉、有腰膝酸軟等癥狀的人，不宜多食用。由于紅豆和銀耳都含有一定的糖分，糖尿病患者應注意控制攝入量。在煮制湯時，也要注意加水的量，過于濃稠的湯會造成負擔，不利于消化吸收。