
五色糙米可以按照以下步驟煮粥:
材料:
五色糙米 1 杯
水 6 杯
鹽 適量
蔥姜適量
步驟:
1. 將五色糙米淘洗干凈,浸泡半小時。
2. 鍋中加入清水,將五色糙米放入鍋中。
3. 大火煮沸后,轉小火煮約 40-50 分鐘,期間記得不斷攪拌,以免糊底,如果發現粥太干,可以適量加水。
4. 熬至五色糙米變得爛熟,水分也被煮干,此時可以加入一些鹽調味,再加入切成小段的蔥姜,煮 1-2 分鐘即可。
5. 關火,讓粥靜置一會兒,使其更加入味。可根據個人口味加入其他調料,如雞蛋、青菜等。
6. 煮好的五色糙米粥可以放入保溫瓶或者用保鮮膜封好冷藏保存,隨時取用。
