烤玉米是戶外野餐或燒烤的經(jīng)典食品之一，下面是烤好吃的步驟：

　　1.選好玉米：新鮮的玉米，挑選時(shí)要看玉米的外層是否完整，顏色是否飽滿，還要看一下玉米的頂部是否夠肥壯，這些都是判斷玉米是否新鮮的重要標(biāo)志。

　　2.準(zhǔn)備烤架：將烤架清洗干凈，擺放好煤塊，點(diǎn)燃火苗。等煤塊開(kāi)始冒出白色煙霧，說(shuō)明火苗已經(jīng)平穩(wěn)，可以開(kāi)始烤玉米了。

　　3.煮玉米：將準(zhǔn)備好的玉米放入開(kāi)水中煮熟，時(shí)間大約在10-15分鐘左右。然后取出晾涼待用。

　　4.涂上黃油：將涼透的玉米上涂滿黃油，尤其是玉米的頂部，這樣可以讓黃油順著玉米往下流，提高風(fēng)味。

　　5.撒上鹽：在涂上黃油的玉米上撒上一些鹽，這樣能夠增強(qiáng)味道，更加美味。

　　6.上烤架：將涂好黃油和鹽的玉米放在烤架上，然后放在火炭上烤制。烤制時(shí)間約為5-10分鐘左右，要不時(shí)翻動(dòng)玉米，保證四面均勻烤制。

　　7.享用美味：將烤好的玉米取出來(lái)，撒上適量的辣椒粉和檸檬汁，口感更佳，可以享受美味的戶外食品了。