材料：

　　石斛、排骨、枸杞、姜片、蔥白、鹽、水適量

　　做法：

　　1.將排骨放入開水中焯水，撈出后洗凈備用。

　　2.將石斛用清水泡洗干凈。

　　3.將姜片切成薄片，蔥白切成段。

　　4.將石斛、排骨、枸杞、姜片、蔥白放入煲中。

　　5.加入適量的水，大火煮開后轉小火慢慢煲煮2小時。

　　6.加入適量的鹽調味即可。