蜂蜜泡大蒜有很多好處，可以提高免疫力、抗菌消炎、促進(jìn)血液循環(huán)等。的吃法是把蜂蜜泡好的大蒜吃掉，可以直接吃或加入水中喝。由于大蒜味道較重，可以配合檸檬、姜汁等調(diào)味品一起食用，味道會(huì)更加香甜。建議每天食用1-2顆大蒜泡蜂蜜，不要過量，以免引起不適。
可一旦把大蒜剁碎，細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞，蒜酶和氨基酸就碰面了，這倆家伙一相遇，就容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，給大蒜變綠埋下伏筆。3.接觸空氣氧化：剁碎后的大蒜，表面積增大，和空氣接觸的機(jī)會(huì)變多。
