
可以吃銀耳湯。以下是銀耳湯的做法:
材料:
- 銀耳 20 克
- 冰糖 適量
- 枸杞 適量
- 紅棗 適量
步驟:
1. 將銀耳用溫水浸泡 15-20 分鐘,直到軟化。
2. 撈取銀耳,去掉蒂部,撕成小塊備用。
3. 將適量清水放入鍋中,加入銀耳和紅棗。
4. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 30 分鐘左右,直到銀耳完全熟軟。
5. 加入適量冰糖和枸杞,煮到冰糖完全融化即可。
6. 湯煮好后,可放涼后喝,或溫溫地喝。
銀耳湯適量飲用,可以清熱潤肺,養(yǎng)顏美容,適合婦女坐月子期間飲用。但是對于懷yun期間容易流產(chǎn)或早產(chǎn)的yun婦,應該避免食用。

1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切,先撕掉表面那層白膜,這層膜腥味重,撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑,食用油能防止炒制時粘連。這時候腰花剛好斷生,口感最嫩。
