蝦仁可以用不同的烹調(diào)方法來(lái)制作，下面是幾種常見(jiàn)的方法：

　　1. 清炒：將蝦仁用鹽和生粉腌一下，然后放油鍋中翻炒，加入蒜末和青蔥，炒到變色后加入少許鹽和味精即可。

　　2. 蒜泥蝦仁：將煮熟的蝦仁放入碗中，加入切碎的蒜末和鹽，適量加入醬油和蒸魚豉油，攪拌均勻即可。

　　3. 醬烤蝦：將蝦仁剝皮后用醬料腌制，然后用烤箱或烤爐烤制，烤熟后加入芝麻和蔥花。

　　4. 海鮮意面：將蝦仁和其他海鮮一起用熱水煮熟，和煮好的意面一起攪拌，加入醬料和蒜末，然后加入奶油和芝士混合，拌勻即可。

　　5. 蒸蝦仁：將蝦仁剝皮后洗凈，加入鹽和糖，蒸8-10分鐘，然后加入蔥花和姜絲，淋上熱油即可。

　　希望這些方法能夠幫到你，嘗試一下吧！