牛肉可以做成多種美味的菜肴，以下是幾個適合小孩的做法：

　　1. 烤牛肉串：將切成小塊的牛肉串在烤架上烤熟，食用前可以添加一些調味料，如鹽和黑胡椒粉。

　　2. 牛肉燉土豆：將切成小塊的牛肉和土豆一起燉煮，加入適量的鹽、胡椒粉和其他調味料，燉至牛肉和土豆變得柔軟。

　　3. 牛肉湯：將牛肉切成小塊，加入蔬菜和調味料（如大蔥、姜片和鹽），煮成湯。可以將面條或米飯加入湯中食用。

　　4. 牛肉煎餃：將切成小塊的牛肉和蔬菜混合在一起，包成餃子，煎熟即可食用。

　　無論是哪種做法，一定要確保牛肉熟透，避免給小孩帶來健康風險。可以根據小孩的口味適當調整調味料的用量。