1. 清炒：將春筍切成片或塊，放入熱鍋中干炒幾分鐘，加入適量的鹽、雞精和清水煮燙，再煮至水分收干即可。

　　2. 煮湯：將春筍切成薄片或細絲，加入適量的水和肉絲、蘑菇等配料，煮開后放入鹽、雞精和胡椒粉，再加入少許蔥油、香菜即可。

　　3. 燒肉：將春筍切成塊狀，和肉一起燒，燒制時加些水、鹽和雞精，還可以加入豆腐等材料，煮至湯汁濃稠即可。

　　4. 蒸魚：將春筍切成絲或片，放在魚的身上蒸，同時加上姜絲和蔥絲，蒸至熟爛即可。

　　5. 炒飯：將春筍切成小顆粒，和熟米飯和雞蛋一起炒，可以加入胡蘿卜和豌豆等食材，炒至香糯即可。