解凍生牛肉更快的方法是將其放在微波爐中進(jìn)行解凍，使用設(shè)定好的“解凍”選項(xiàng)，根據(jù)牛肉的大小和數(shù)量，時(shí)間可能會(huì)有所變化。另一種方法是將牛肉放在密閉的塑料袋中，將其放置在流動(dòng)的冷水中，每隔30分鐘更換一次水，這樣大約需要1-2小時(shí)可以解凍。最后一種方法是將牛肉放在冰箱中，以低溫緩慢解凍，需要多個(gè)小時(shí)甚至一夜的時(shí)間來完成。無論使用哪種方法，解凍的牛肉必須立即使用，不能再次冷凍。