醬牛肉可以作為主菜搭配米飯、面條或糯米飯食用，也可以作為小吃直接食用。以下是一些常見的吃法：

　　1. 冷拌醬牛肉：將醬牛肉切成片，加入適量的料酒、醬油、糖、醋、姜蒜等調味料拌勻即可。

　　2. 熱炒醬牛肉：將醬牛肉切成絲或片，加入蔥姜蒜炒香，再加入青椒、紅椒等蔬菜炒熟即可。

　　3. 拌面條：將煮熟的面條加入切好的醬牛肉、青蔥、芝麻等配料拌勻即可。

　　4. 烤餅夾醬牛肉：將醬牛肉加熱后放在烤餅中夾著吃，口感更加香脆。

　　5. 面包夾醬牛肉：將醬牛肉放在面包中夾著吃，可以增加口感的層次感。