清湯面條是一道簡單而美味的面條菜肴，以下是制作方法：

　　材料：

　　1. 面條（適量）

　　2. 蔥姜蒜末（適量）

　　3. 雞肉、瘦肉或蝦仁（任選一種，適量）

　　4. 清湯（適量）

　　5. 醬油、鹽、白胡椒粉、料酒（適量）

　　做法：

　　1. 將面條放入開水中煮熟，撈出瀝干備用。

　　2. 將雞肉或瘦肉切成絲，蝦仁留整。

　　3. 在鍋中倒入少量油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。

　　4. 加入肉絲或蝦仁煸炒至熟。

　　5. 加入清湯，煮沸后加入醬油、鹽、白胡椒粉和料酒，攪勻調味。

　　6. 將煮好的面條放入碗中，倒入熱湯即可。

　　Tips：

　　1. 如果喜歡口感更好的湯汁，可以加入些許骨頭或雞肉骨頭等熬制湯汁。

　　2. 可以根據個人口味添加蔬菜和水果，如豌豆、胡蘿卜和橙子等，增加口感和營養。