小麥是一種易于受潮、霉變并遭受昆蟲侵害的糧食，因此正確的儲存和防蟲非常重要。

　　以下是小麥儲存和防蟲的方法：

　　1. 儲存環境：小麥應當儲存在通風、干燥、陰涼的地方，避免陽光直射。儲存地點應干凈衛生，防止污染和異味。

　　2. 儲存容器：透氣性好的編織袋或紙袋是儲存小麥的良好容器。避免使用塑料袋或密封的容器，因為它們會使小麥濕度升高并加劇霉變和蟲害。

　　3. 消毒：在儲存小麥之前需要對儲存設施進行消毒處理�？梢允褂脷怏w消毒劑或農藥，以殺死已經存在的昆蟲和其它微生物。

　　4. 檢查：定期檢查存放的小麥是否有異味、發霉、潮濕或蟲害。必要時及時處理。

　　5. 除濕：如果存放的小麥過于潮濕，可以使用除濕劑或烘干機將其干燥，以避免發霉和蟲害。

　　6. 防蟲：可以使用草酸鋁、硅藻土等物質對小麥進行防蟲處理。也可以使用氣體滅蟲劑或農藥噴霧進行防治，但需要注意劑量和安全使用。