家常基圍蝦的炒法有很多種，以下是一種簡單易學的做法：
所需材料：
基圍蝦、姜、蒜、青椒、紅椒、油、鹽、料酒、生抽、白胡椒粉、雞精、水淀粉
步驟：
1. 基圍蝦洗凈，用剪刀剪去蝦背上的沙線，放入開水中焯水，焯至變色撈出備用；
2. 青椒、紅椒洗凈，去蒂和籽，切丁備用；
3. 姜、蒜切末備用；
4. 熱鍋涼油，放入姜蒜末爆香；
5. 加入青紅椒丁翻炒至熟；
6. 倒入焯好的基圍蝦，翻炒均勻；
7. 加入適量料酒，生抽、鹽、白胡椒粉、雞精調味，繼續翻炒；
8. 最后加入少許水淀粉勾芡，出鍋即可。
小貼士：
1. 炒蝦時不要煮太久，以免蝦肉過老口感不佳；
2. 調味時注意適量，不要加太多鹽和雞精，以免口感過咸；
3. 可以根據個人喜好加入一些其他蔬菜，如洋蔥、豌豆等。
燉豬肚是一道營養豐富、口感醇厚的家常美食，制作得當，既能暖胃又能滋補。大火燒開后轉小火慢燉，時間約為一至一個半小時，直至豬肚燉至軟糯入味。這道家常燉豬肚，不僅做法簡單，而且味道鮮美，營養豐富，非常適合秋冬季節食用。
