
膳食纖維的作用功效如下:
1. 促進腸道蠕動:膳食纖維能夠增加腸道內容物的體積,刺激腸壁運動,促進腸道蠕動,有助于消化和排便。
2. 吸收水分:膳食纖維能夠吸收大量水分,在腸道內形成類似膠體的物質,保持腸道濕潤,增加排便量,有助于預防便秘。
3. 降低膽固醇水平:膳食纖維能夠與膽固醇、脂肪酸等物質結合,減少腸道內的吸收,從而降低血液中的膽固醇水平,預防心血管疾病。
4. 控制血糖水平:膳食纖維能夠減緩食物的消化和吸收速度,降低食物的升糖指數,有助于控制血糖水平。
5. 促進飽腹感:膳食纖維在腸道中膨脹,能夠增加進食的體積和重量,增加飽腹感,減少食欲,有助于控制體重。
膳食纖維對人體健康有著非常重要的作用,建議在飲食中適當地增加膳食纖維的攝入量。
