豬肉小白菜是一道家常菜，下面給出一種簡單易做且好吃的做法：
所需食材：
豬肉、小白菜、姜片、蒜片、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉
制作步驟：
1.準備好食材，將小白菜洗凈切成段，豬肉切成小塊。
2.在鍋中加入適量的油，待油熱后放入姜片和蒜片煸炒出香味。
3.加入切好的豬肉，翻炒至肉色變白。
4.加入適量的料酒、生抽和少量鹽，繼續翻炒至豬肉熟透。
5.放入切好的小白菜，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。
6.最后撒上一些白胡椒粉，翻炒均勻即可。
小提示：
1.不要放太多的鹽，尤其是豬肉已經加了生抽，否則會過咸。
2.燜煮的時間不宜過長，否則小白菜會軟爛不好吃。
3.白胡椒粉可以增加菜肴的香氣，但也要根據個人口味適量調整。
陽臺上的小白菜，本是綠意盎然、生機勃勃的代名詞，但若發現它們遲遲不長，難免讓人心生疑惑。確保每日有充足陽光直射，是促進小白菜茁壯成長的關鍵。陽臺小白菜生長遲緩，往往與光照、水分、營養及空間管理密切相關。
