半纖維素是指不屬于纖維素類化合物，但結(jié)構(gòu)上類似于纖維素的一類化合物，包括木質(zhì)素、果膠、半乳甘露聚糖等。

　　纖維素是一種由葡萄糖分子組成的多聚物，是植物細胞壁的主要成分，在植物中具有結(jié)構(gòu)性和支持性的作用。

　　區(qū)別在于半纖維素的結(jié)構(gòu)比纖維素更加多樣化，含有不同的單糖組分，且不同種類的半纖維素在結(jié)構(gòu)上也存在差異。而纖維素則是由相同的單糖分子組成的多聚物，結(jié)構(gòu)比較單一。半纖維素在化學(xué)和生物上的性質(zhì)也與纖維素不完全相同。