熬制排骨湯可以加入以下配料：

　　1. 姜：姜可以去除排骨的膻味，同時增加湯的香味。

　　2. 蒜：蒜也可以去除排骨的膻味，同時增加湯的味道。

　　3. 紅棗：紅棗可以增加湯的甜味，還具有益氣養血的功效。

　　4. 枸杞：枸杞也可以增加湯的甜味，還可以滋補肝腎和明目。

　　5. 黃芪：黃芪可以增強體質，提高免疫力，還可以抗疲勞。

　　6. 當歸：當歸有補血、調經、活血的功效，適合女性多喝。

　　7. 紅茶：在熬制排骨湯時加入少量紅茶，可以讓湯色更好看。