鮮燉銀耳湯的功效如下：

　　1. 保健養顏：銀耳含有膠質和多種維生素，具有美容養顏的功效，能夠保持皮膚的彈性和光澤。

　　2. 調節體內環境：銀耳湯中含有豐富的蛋白質、礦物質和多種微量元素，能夠幫助調節體內的酸堿平衡，維持機體正常的生理功能。

　　3. 潤肺止咳：銀耳湯有潤肺止咳的作用，能夠緩解因寒冷、干燥等原因引起的咳嗽、喉痛等癥狀。

　　4. 養血補氣：銀耳湯中含有豐富的鐵質和維生素B群，能夠促進血液循環，增強機體的免疫力和抵抗力。

　　5. 降低血脂：銀耳湯中含有多種生物活性物質，能夠降低膽固醇、血脂等指標，有助于預防心血管疾病的發生。