腌糖醋蘿卜的做法：
材料：
- 蘿卜（2根）
- 醋（適量）
- 糖（適量）
- 鹽（適量）
步驟：
1.將蘿卜切成薄片，放入容器中。
2.將醋、糖、鹽按照比例調配成糖醋汁，攪拌均勻。
3.將糖醋汁倒入容器中，將蘿卜片浸泡至少半個小時。
4.將容器放入冰箱冷藏保存2-3小時即可食用。
小貼士：
1. 蘿卜切片越薄，口感越好。
2. 蘿卜汁可以增加口感和香氣，將蘿卜蘸入蘿卜汁中再放入糖醋汁中浸泡，口感更佳。
3. 如果喜歡酸甜口味更加強烈，可以根據個人口味增加醋和糖的用量。
糖醋腌蘿卜，一道家常小菜，以其酸甜可口、口感脆爽深受喜愛。一般腌制半天至一天即可食用，此時糖醋腌蘿卜酸甜適中，口感脆爽，十分開胃。掌握了這些腌制秘訣，你也能輕松做出美味的糖醋腌蘿卜，為餐桌增添一份清爽滋味。
