1. 準備材料：方便面、雞蛋、蔬菜（例如胡蘿卜、豌豆、洋蔥等）、油、調料（例如鹽、雞精、生抽等）。

　　2. 先將蔬菜切成小塊或條狀備用。

　　3. 熱鍋涼油，加入蔥姜煸炒出香味。

　　4. 加入蔬菜煸炒至熟。

　　5. 打入雞蛋煸炒至半熟。

　　6. 加入方便面和調料煸炒均勻，再炒至面條有點焦黃色和香脆感。

　　7. 盛出即可享用。

　　溫馨提示：

　　1. 在加入方便面之前，先將面捏碎，這樣更容易煮熟和炒熟。

　　2. 調料可以根據個人口味進行調整，例如可以加入辣椒油或芝麻醬增加口感。

　　3. 如果有喜歡的配菜，例如火腿、香腸或肉絲等，也可以一起加入炒。