
1. 多吃蔬菜和水果: 膳食纖維最豐富的食物是蔬菜和水果,特別是綠葉蔬菜和漿果類水果,如菠菜、芹菜、胡蘿卜、草莓、藍莓等。
2. 多吃谷物和豆類: 谷物和豆類也富含膳食纖維,如燕麥、糙米、黑麥面包、豆類等。
3. 全谷物取代精白米面: 精白米面幾乎不含膳食纖維,而全谷物則富含膳食纖維,如全麥面包、糙米等。
4. 食物加工保持纖維素: 食物加工過程中會使膳食纖維喪失一些,所以應盡量選擇未加工或少加工的食物。
5. 慢慢咀嚼: 咀嚼食物可以刺激唾液分泌,幫助消化膳食纖維,建議慢慢咀嚼食物。
6. 增加飲水量: 增加飲水量有助于促進膳食纖維在腸道中的運動和排泄。
7. 逐步增加膳食纖維的攝入量: 增加膳食纖維的攝入量應逐漸進行,否則可能引起腹瀉等不適癥狀。

牛肉富含優質蛋白質、鐵質及多種維生素,選對烹飪方式,能讓這些營養素得以最大程度保留。新鮮牛肉肉質鮮嫩,營養保存更佳。享受牛肉美味的同時,注重烹飪技巧,不僅能保留食材的原汁原味,還能讓每一口都成為滋養身體的佳肴。