晚上吃高熱量、高油脂、高糖分或高鹽分的食物以及過多的碳水化合物、脂肪和蛋白質都容易增加身體的熱量攝入，導致肥胖。例如炸雞、油炸小吃、糖果、巧克力、薯片、蛋糕等高熱量的食物，以及拉面、火鍋、炸雞漢堡等高油脂、高鹽分的快餐食品都是容易導致增肥的夜宵。正確的夜宵選擇應該是低熱量、高膳食纖維的食物，如水果、蔬菜、全麥面包、燕麥片等。