1. 先將白芹菜的根部去除，然后將芹菜葉和莖分別洗凈。
2. 將白芹菜浸泡在清水中，讓泥沙沉淀。
3. 取出白芹菜后，將葉子和莖分別攤開，用清水沖洗幾次，注意擦洗芹菜的凹槽和花梗部分。
4. 最后用流動(dòng)的水沖洗干凈，將水分晾干或用廚房紙巾擦干。
5. 如果需要使用化學(xué)清洗劑清洗白芹菜，請(qǐng)按照說明正確使用，并在清洗后充分沖洗干凈。
本地芹菜，通常指的是國(guó)產(chǎn)芹菜，與從歐洲引進(jìn)的西芹相比，兩者各有千秋。本地芹菜與西芹各有其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是從外觀、口感還是用途上，兩者都有所不同。
