1. 選擇新鮮的大蔥，確保沒有受到損傷或病蟲害。

　　2. 將大蔥放在干燥、陰涼的地方儲存，避免受潮和曝曬陽光。

　　3. 將大蔥的葉子剪去，只保存蔥莖部分，這樣可延長保存時間。

　　4. 把大蔥放在通風良好的袋子里，防止腐爛和發霉。

　　5. 也可以在冰箱的蔬菜保鮮室里存放，但要用塑料袋包好，防止與其他蔬菜混合，影響味道。

　　6. 定期檢查大蔥，如發現有軟化、發霉或腐爛的部分，要及時去掉，以免影響其他部分。