烤松子需要注意以下幾點：

　　1.預熱烤箱至160度（攝氏度）。

　　2.將松子放在烤盤上，單層放置。

　　3.將烤盤放入烤箱，烤15-20分鐘。

　　4.烤過程中需要不斷轉動烤盤，以保證松子均勻受熱。

　　5.烤至松子表面呈現金黃色時取出。

　　6.不宜過度烤制，以免松子變味。

　　7.待松子完全冷卻后即可食用。

　　以上是一般的烤松子方法，如果需要開口的話，可以將松子浸泡在溫水中10分鐘后，再放入烤箱烤制。這種方法可以讓松子開口更容易。