
青島是中國著名的海濱城市,位于中國東部沿海,擁有豐富的海產品資源,其中最著名的就是青島大蝦了。
青島大蝦是青島地區特產,外殼堅硬,肉質鮮美,口感鮮嫩,脆爽可口。青島大蝦一般都是用清水煮熟或者油炸后再配上醬汁食用,很適合與啤酒搭配食用,是中國北方地區非常受歡迎的美食。
青島大蝦在國內外享有盛譽,深受消費者的喜愛。作為青島地區的一種特色美食,青島大蝦也是青島旅游重要的人文和地方文化資源之一,吸引了無數游客前來品嘗。

青島餃子被稱為“姑扎”的原因主要是語言發音和習俗的影響。在青島地區,特別是老青島人中,由于發音習慣,他們常常將餃子稱為“顧家”。當水餃煮破了或碎了時,他們稱之為“掙了”。