晚上吃玉米不會直接導致增肥，但是如果攝入的熱量超過了身體需要的能量，就會導致體重增加。玉米本身是一種低脂肪、低熱量的食物，可以作為晚餐的選擇之一。但如果玉米被油炸或加上了高熱量的調(diào)料，就會導致熱量攝入過多，從而增加體重。在選擇晚餐食物時，應該控制總熱量和脂肪的攝入量，盡量選擇低熱量、高纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷類食品等。