1.選擇好的黃豆：選擇完整顆粒，表皮完整，無裂紋、病斑和蟲眼的黃豆。

　　2.洗凈黃豆：將黃豆用清水洗凈，去掉黃豆表面的雜質(zhì)。

　　3.浸泡黃豆：將洗凈的黃豆放入容器中，加入足夠的清水，水位應(yīng)高出黃豆兩倍左右，浸泡時(shí)間一般為8小時(shí)-12小時(shí)。

　　4.更換水：每隔3-4小時(shí)更換一次水，可以幫助黃豆發(fā)芽更快。

　　5.控制水溫：發(fā)芽期間水溫要在20℃-30℃之間，過高或過低都會(huì)影響芽的質(zhì)量和生長速度。

　　6.保持通風(fēng)：泡發(fā)黃豆的容器要保持通風(fēng)，避免積水和缺氧。

　　7.妥善保管：發(fā)芽后的黃豆要及時(shí)晾曬或保存，以免出現(xiàn)發(fā)霉等情況。

　　以上是黃豆泡發(fā)芽快的步驟，需要注意控制好水溫、水質(zhì)和通風(fēng)等因素，才能讓黃豆快速發(fā)芽。