這種做法不是很科學，因為蛋白粉不能完全代替晚餐。晚餐是一天中消耗能量最少的時間段，如果不吃夜宵或晚飯會使代謝率降低，抑制身體的新陳代謝，從而導致增肌效果不理想。正確的做法是在晚餐時選擇低脂、高蛋白的食物，比如雞胸肉、瘦牛肉、魚肉等，搭配適量的碳水化合物和蔬菜，能夠供給身體所需的營養成分，同時也不會過量攝入熱量，利于增肌效果的提高。