1. 不要同時加鹽和醋，容易導致蛋白質凝固而影響食物的口感。

　　2. 忌用雞精、味精等調味品，應盡量避免過多的添加劑。

　　3. 竅門在于挑選新鮮的食材，番茄和玉米都要選擇新鮮的，尤其是番茄，選擇熟透的。

　　4. 排骨要用滾水焯燙去血水，仔細洗凈后再煮。

　　5. 煮湯時，不要用大火，盡量保持中小火，可以更好地將湯煮濃。

　　6. 忌煮時間過長，會影響營養價值和味道。在煮沸后再煮20-30分鐘即可。

　　7. 注意火候，不要讓湯過于沸騰，以免食材煮爛損失口感和營養。

　　8. 食用時，不要過熱，以免燙傷口腔和胃粘膜。