一般而言，米飯和餃子的熱量差距不大，主要取決于其中所使用的材料和制作方式。如果以標準份量（100克）為基準，一般而言少量的餃子的熱量稍高于相同份量的米飯，因為餃子通常含有更多的蛋白質和脂肪成分。如果在制作米飯時添加了大量油脂、調味料等，可能會使米飯的熱量明顯增加。不同的制作方式和食材會使得餃子和米飯的熱量存在差異。