過橋米線的配料通常會根據個人口味和需求變化，以下是一份基本的配料列表，供參考：

　　- 雞肉：50克

　　- 火腿：50克

　　- 鮮蝦：50克

　　- 雞蛋：1個

　　- 香菜：適量

　　- 蘑菇：適量

　　- 豆芽：適量

　　- 青菜：適量

　　- 米線：100克

　　- 清湯：適量

　　注意：配料的克數可以根據自己的需求和喜好進行調整。