眉豆有去濕的作用，煲湯時可以加入一些具有去濕作用的食材。以下是一份去濕眉豆湯的做法：
材料：
- 眉豆100克
- 豬肚200克
- 山藥50克
- 干貝5粒
- 姜3片
- 蔥1根
- 料酒適量
- 鹽適量
- 清水適量
步驟：
1. 豬肚洗凈切片，用料酒腌制一下。
2. 山藥去皮切片，把干貝泡軟備用。
3. 眉豆用清水泡2小時左右，洗凈備用。
4. 鍋中加適量清水，放入豬肚和姜一同煮沸，撈出豬肚洗凈備用。
5. 鍋中加適量清水，放入豬肚、眉豆和山藥，大火煮沸后轉小火煮1小時。
6. 加入干貝和蔥，再煮30分鐘左右。
7. 最后加入鹽調味即可。
注意事項：
- 眉豆不宜過量食用，因為具有利尿作用。
- 煲湯時如果水太少，可以根據需要適量加水。
- 豬肚應該先腌制一下，然后再用開水燙一下，這樣可以去腥味，保證味道更好。
