材料：

　　1.紅薯

　　2.油

　　3.白糖

　　4.水

　　做法：

　　1.將紅薯洗凈，去皮，切成條狀。

　　2.將切好的紅薯放入鍋中，加入適量的水，燒開后轉小火煮10分鐘。

　　3.將紅薯撈出瀝干水分。

　　4.鍋中加入適量的油，開小火，加入白糖，糖開始融化后，將紅薯放入鍋中翻炒，直到紅薯均勻上色。

　　5.最后將紅薯取出，晾涼后即可食用。

　　小貼士：

　　1.調制糖漿時，火要關小，以免糖糊了。

　　2.炒紅薯時，要用小火，以免炒糊。

　　3.可以根據個人口味加入適量的鹽和五香粉，提升口感。