牛奶的全脂、低脂和脫脂是指牛奶中的脂肪含量不同。全脂牛奶：每100毫升含有3.5克左右的脂肪，約占總重量的3.5%。全脂牛奶的口感更醇厚、口感更豐富。低脂牛奶：每100毫升含有不超過1.5克的脂肪，約占總重量的1.5%。相比全脂牛奶，脂肪含量少，熱量也相應(yīng)降低了。脫脂牛奶：每100毫升含有不超過0.5克的脂肪，約占總重量的0.5%。脫脂牛奶的脂肪含量極低，熱量非常低，一般適合減肥或控制熱量攝入的人群食用。總的來說，不同類型的牛奶脂肪含量不同，熱量也不同，所以選擇應(yīng)根據(jù)自己的需求和健康狀況來選擇。
