啤酒鴨可以搭配以下菜品一起煮：1. 土豆：土豆可以吸收啤酒鴨的汁水，口感鮮嫩，味道醇香。2. 洋蔥：洋蔥可以調味，增加口感，還可以中和啤酒鴨的腥味。3. 蒜：蒜可以去腥增香，口感更加細膩。4. 胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素，可以提高啤酒鴨的營養成分，還可以增加味道。5. 香菇：香菇可以增加啤酒鴨的鮮味，口感更加豐富。6. 青椒：青椒可以增加啤酒鴨的口感，還可以清爽解膩。7. 香蔥：香蔥可以增加燉菜的味道和香氣，讓啤酒鴨更加美味。總之，啤酒鴨可以和各種蔬菜搭配煮，讓菜肴更加美味和豐富。