烤全羊是一道傳統(tǒng)的中式烤肉菜肴，通常是在節(jié)日或慶典等場合中享用。除了烤羊肉本身，還可搭配一些適合的菜品來增加口感和營養(yǎng)。以下是一些常見的搭配菜品：1. 涼拌黃瓜：脆嫩清爽，能起到解膩的作用。2. 烤茄子：將茄子切成長條，和烤羊肉一起烤，口感豐富。3. 煮土豆：煮熟后切成塊，再烤一下，與羊肉搭配口感很好。4. 烤玉米：烤至金黃色的玉米，可以作為一道清爽的配菜。5. 清炒蔬菜：可以選用豆角、花菜、芥藍等綠色蔬菜，營養(yǎng)豐富，口感清爽。6. 傳統(tǒng)烤餅：一般是將面粉做成薄餅，再烤至酥脆，可以搭配羊肉一起食用。以上是一些常見的搭配菜品，可以根據(jù)個人口味和喜好進行選擇。
