蝦丸子湯可以搭配很多菜，以下是一些常見的搭配：1. 青菜類：菠菜、娃娃菜、油菜等。這些綠色蔬菜富含維生素和纖維素，與蝦丸子湯口感相似，營養搭配補充。2. 蘑菇類：香菇、平菇、金針菇等。蘑菇有利尿、解毒、通便等作用，與蝦丸子湯相得益彰。3. 青筍類：竹筍、豆芽等。青筍清香爽口，營養豐富，與蝦丸子湯相互補充。4. 木耳類：黑木耳、銀耳等。木耳有補血、潤膚、養顏等功效，與蝦丸子湯同食可提高維生素和蛋白質的吸收率。5. 豆腐類：嫩豆腐、千層豆腐等。豆腐口感柔軟，易消化，搭配蝦丸子湯可以增加飽腹感，營養豐富，適合清淡口味的人群。除了以上幾種搭配，還可以根據個人口味加入其他蔬菜或配菜，例如胡蘿卜、西紅柿、蛋花等。
