
大米會鎘超標的原因有以下幾點:
1. 土壤鎘含量高:如果大米的種植區域土壤中鎘含量高,那么大米在生長過程中會吸收土壤中的鎘。這可能是由于農田周邊受到污染源(如工業廢水、重金屬廢棄物等)的影響導致土壤鎘含量升高。
2. 水源鎘污染:大米的灌溉水源如果受到鎘的污染,灌溉過程中水中的鎘會被大米吸收。這可能由于附近有含鎘廢水排放或地下水中含有鎘等因素導致。
3. 化肥使用不當:某些化肥中可能含有鎘成分,如果農民過度或不當使用這些化肥,就會導致土壤中鎘的積累,從而使大米含鎘超標。
4. 大氣鎘污染:空氣中的重金屬鎘也可能通過粉塵、降雨等途徑附著在大米表面,然后進入大米內部。這可能與周圍環境中的工廠排放、交通尾氣、燃煤等因素有關。
鎘超標的問題可能會對人體健康產生負面影響,相關部門和農民應該加強監控和管理,采取相應的措施減少或避免大米中鎘超標。

儲存大米時,保持其干燥、清潔是避免生蟲與發霉的關鍵。密封容器能有效隔絕空氣和濕氣,是防止大米生蟲發霉的首選。遵循以上方法,就能輕松解決大米儲存中的生蟲與發霉問題,確保每一粒大米都新鮮可口,為您的餐桌增添更多健康與美味。